Luftgetrocknete Bio-Specksorten vom Turopolje-Schwein

Wieder frisch bei uns eingetroffen, unsere unverkennbaren Specksorten vom Turopolje-Schwein. Hergestellt in der Klostermetzgerei Plankstetten, natürlich gereift im Klosterkeller, einzigartig im Geschmack.

Unsere Specksorten
Unsere Specksorten

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Rinder-Leasing….Begeisterte Rückmeldung einer Kundin

Hallo Herr Dapont,

 die ersten Bratversuche haben wir jetzt schon hinter uns. Christian und ich finden dass wir noch nie so gutes Fleisch hatten.

Beim Grillen hat das Hüftsteak sensationell abgeschnitten. Die Lendensteaks waren zum Grillen eindeutig zu fein. Die gehören in die Pfanne oder noch besser in den Ofen.

Einen kleinen Braten hatten wir auch schon – butterweich.

Aus den Rouladen haben wir Wiener Schnitzel und Saltimbocca  gemacht und sogar das Saltimbocca war super zart. Also allerbeste Qualität!

Die Krönung waren allerdings die Fleischpflanzerl. Es ist keinerlei Fleischsaft beim Braten ausgetreten und das Fleisch ist auch nicht geschrumpft.

Wir und unsere Gäste sind begeistert und wollen auch kein anderes Fleisch mehr essen J

Toll dass wir Sie gefunden haben! Wir freuen uns auch schon auf das Schweinefleisch im Herbst.

Viele Grüße

Manuela Habeker